À gauche, Charline Marais, et à droite, Francis Trudeau, du service de traiteur les Raisins de la Colère, associé avec la ferme le Domaine du Coq à l’Âne de Camille Côté et Thomas Grey, au centre.

Un accueil chaleureux attendait les invités à la ferme du Domaine du Coq à l’Âne à Bury, le 4 avril dernier ensoleillé, lors du décernement de leur prix du Défi OSEntreprendre.

Un chèque de 500 $ a été présenté aux propriétaires Camille Côté et Thomas Grey par la Caisse Desjardins du Haut-Saint-François (HSF), représentée par Alain Coulombe, et la Société d’aide au développement de la collectivité (SADC) du HSF, représentée par Audrey Beloin, Isabelle Couture et sa présidente, Thérèse Ménard Théroux.

« L’entrepreneuriat est important dans notre coin » a dit Mme Ménard Théroux. « Moi personnellement et à la SADC, on trouve ça formidable que les jeunes ont cette passion. »

À l’occasion, Camille Côté et Thomas Grey ont aussi célébré leurs deux premières années à la ferme plus que centenaire sur le chemin de Hardwood Flat. En partenariat avec le service de traiteur les Raisins de la Colère, de Charline Marais et Francis Trudeau, des produits de la ferme étaient offerts, cuisinés en soupe et pains garnis délicieux.

Mme Côté et M. Grey cultivent une partie de leur terre de 107 acres en champs et en serres de légumes pour la vente de paniers d’hiver, avec une clientèle répartie entre Sherbrooke (60 %) et le Haut-Saint-François (40 %).

Ils ont gagné leur prix dans la catégorie « Faire affaire ensemble » pour la MRC du Haut-Saint-François et deviendront alors candidats au niveau régional pour le concours Défi OSEntreprendre de l’Estrie.