Le concept de compagnonnage au potager, basé sur les interactions bénéfiques entre différen­tes plantes, est au cœur de la philosophie du jardinage durable. Découvrez comment certaines associations de végétaux peuvent favoriser la croissance et la santé de vos cultures.
La carotte et le poireau
Leurs racines profondes ne se disputent pas les mêmes nutriments, favorisant ainsi une croissance mutuellement bénéfique. De plus, le poireau repousse les insectes nuisibles qui pourraient s’attaquer aux carottes.
Le basilic et la tomate
Placer ces deux plantes côte à côte peut augmenter la productivité et la qualité des récoltes. Le basilic éloigne les mouches et les moustiques tout en améliorant la saveur des tomates.
Le maïs, le haricot et la courge
Connue sous le nom des « trois sœurs » dans les cultures autochtones, cette combinaison est un exem­ple classique de bon compagnonnage. Les haricots grimpent sur les tiges de maïs, tandis que la courge s’étend au sol. Cette symbiose crée un environnement où chaque plante bénéficie des autres.
Le souci et le chou
Avec ses propriétés répulsives, le souci est un excellent compagnon pour le chou. Il aide à éloigner les insectes nuisibles qui pourraient en endommager les feuilles, en plus de favoriser la pollinisation en attirant les abeilles.
Le compagnonnage au potager est une approche holistique qui encourage la biodiversité et la santé des espèces que vous semez. N’hésitez pas à demander conseil à un spécialiste du jardinage; il saura bien vous orienter!