Réussir en affaires demande de la persévérance, de l’audace, de la passion et, bien sûr, énormément de travail ! Malgré les défis que cela représente, de plus en plus de femmes décident de lancer leur entreprise. Vous en faites partie ? Alors, voici trois gestes à poser pour assurer votre succès.

1. Trouver un mentor
Diriger une entreprise n’est pas chose facile ! Entre la tenue des livres, la gestion des inventaires, la formation des employés, les demandes de subvention et les campagnes publicitaires, vous serez bien heureuse de pouvoir compter sur un mentor ! Cet entrepreneur chevronné pourra vous conseiller et vous aider à atteindre vos objectifs.

2. Faire du réseautage
Établir des partenariats est essentiel si vous souhaitez prospérer dans le milieu des affaires ! Vous devez donc vous faire connaître en participant aux activités de réseautage qui s’adressent aux entrepreneurs de votre région. Prenez également part aux rassemblements de professionnels du milieu économique (galas, formations, évènements de votre chambre de commerce locale, etc.).

3. Prendre des risques
Qui ne risque rien n’a rien, dit-on, et les femmes d’affaires n’y échappent pas ! Pour assurer la croissance de votre entreprise, vous devez oser. Acceptez de prendre des risques et croyez en vous ! En cas de doute, demandez conseil à votre mentor.
Enfin, ne vous découragez pas ! La route qui mène à la réussite peut être parsemée d’embûches. Sur ce, bon succès !

Votre fin de semaine de chasse au chevreuil a été un succès ? Vous avez abattu un énorme orignal ou encore un imposant ours noir ? Votre congélateur déborde de viande de gibier ? Alors, partagez votre récolte abondante avec les plus démunis !

Partout au Québec, les initiatives en sécurité alimentaire sont nombreuses. Entre les banques de dépannage, les cuisines collectives, les popotes roulantes et les soupes populaires, vous trouverez certainement un organisme à but non lucratif prêt à recueillir vos dons.
Quand on y pense, un orignal ou un gros chevreuil peut représenter des centaines de livres de viande ! Ainsi, même si vous comptez savourer votre venaison, vous pouvez certainement en offrir quelques pièces à des gens dans le besoin. Informez-vous auprès des organismes de votre région ou offrez directement votre viande à des proches moins nantis : ils vous en seront reconnaissants !
Finalement, n’hésitez pas à partager vos meilleures recettes avec ceux qui bénéficieront de vos dons. Certains n’ont jamais eu l’occasion de cuisiner le grand gibier.

Chasseurs généreux
Au Québec, les chasseurs peuvent faire un don de venaison aux personnes défavorisées par le biais du programme Chasseurs généreux. Il leur suffit de faire débiter leur prise chez un boucher partenaire. Celui-ci s’occupera ensuite d’expédier le gibier à une banque alimentaire locale. La viande de chevreuil, d’orignal et d’ours noir est acceptée. Pour en savoir plus, consultez le site www.chasseursgenereux.com.

Pour réussir l’aménagement de votre cuisine, vous devez respecter plusieurs règles. En voici trois incontournables.

1. Le triangle d’activité
Votre cuisine doit être configurée en fonction du triangle d’activité, c’est-à-dire la zone délimitée par les espaces de lavage, de cuisson et de rangement. C’est à cet endroit que vous passerez le plus de temps.
Ainsi, pour que la pièce soit fonctionnelle, les distances entre le lave-vaisselle (ou l’évier), le réfrigérateur et la cuisinière doivent être égales, ou presque. En résumé, n’éloignez pas trop ces appareils les uns des autres.

2. L’espace de dégagement
Vous souhaitez aménager un îlot dans votre cuisine ? Alors, laissez un espace d’au moins 42 po (1,07 m) entre vos armoires murales et votre îlot pour pouvoir circuler aisément. Dans un même ordre d’idées, prévoyez un dégagement d’au moins 35,4 po (0,9 m) devant votre lave-vaisselle. Vous pourrez ainsi facilement vous pencher pour y placer des assiettes, par exemple.
Dans tous les cas, assurez-vous de pouvoir circuler sans devoir vous «contorsionner», et ce, même lorsque la porte du réfrigérateur, de la cuisinière ou du lave-vaisselle est ouverte.

3. Les zones d’éclairage
Généralement, on compte quatre zones d’éclairage dans une cuisine : la lumière naturelle (provenant d’une fenêtre au-dessus de l’évier, par exemple), l’éclairage général (un plafonnier ou des encastrés), l’éclairage d’appoint (des spots dirigés sur vos plans de travail) et l’éclairage d’ambiance (des rubans de lumière sous les armoires). Important : prévoyez l’emplacement de vos luminaires AVANT d’entamer les travaux.
Finalement, pour tous vos projets d’aménagement, de construction et de rénovation, faites appel à des spécialistes de votre région !

Vous souhaitez embellir votre cuisine, votre salle de bain ou votre salle de lavage ? Posez un dosseret en céramique ! Voici cinq étapes à suivre pour y arriver.

1. Préparez la surface
Si vous installez de la céramique murale dans votre salle de bain ou votre salle de lavage, vérifiez que le mur sur lequel vous placerez vos tuiles est recouvert de gypse hydrofuge : celui-ci offre une protection optimale contre l’humidité et la moisissure. De plus, la surface doit être exempte d’aspérités, propre et sèche. Si le mur est peint, sablez-le légèrement.

2. Tracez des lignes directrices
Tracez une ligne verticale au centre de la surface que vous souhaitez couvrir. Ensuite, placez un croisillon à la limite de votre dosseret (au niveau du comptoir, par exemple). Celui-ci vous indique la hauteur à laquelle vous devez poser votre première rangée de carreaux. À l’aide d’un niveau et d’un crayon à mine, tracez une ligne horizontale pour marquer l’emplacement.

3. Posez les carreaux
Utilisez une truelle pour étendre de la colle à céramique sur une petite partie de votre mur, en commençant par le centre de la rangée du bas. Posez les carreaux en appuyant légèrement sur chacun d’entre eux et en vous fiant à la ligne horizontale que vous avez tracée. Fixez un croisillon entre chaque tuile et répétez jusqu’à ce que votre surface soit entièrement recouverte. Laissez sécher durant 24 heures.

4. Appliquez le coulis
Enlevez les croisillons, puis passez une éponge humide sur votre céramique. Appliquez le coulis de manière à ce qu’il remplisse bien les joints entre les carreaux. Lissez, laissez sécher, puis nettoyez la céramique. Important : ne mettez pas de coulis aux limites de votre dosseret (entre votre première rangée de tuiles et votre comptoir, par exemple). Vous devrez plutôt calfeutrer cet espace.

5. Scellez les joints
Appliquez du scellant à coulis sur vos joints en suivant les directives du fabricant; plusieurs couches peuvent être nécessaires. Enfin, nettoyez soigneusement votre dosseret avec un linge humide… et admirez le résultat !

Certains ne jurent que par les cuisinières électriques; d’autres préfèrent les modèles au gaz. Voici de l’information pour vous aider à choisir l’appareil qui vous convient le mieux.

Cuisinières électriques
L’utilisation d’une cuisinière électrique présente plusieurs avantages. D’abord, si vous faites de la pâtisserie, vous apprécierez les températures très stables de ce type d’appareil. Souvent moins dispendieuses que les modèles au gaz, les cuisinières électriques sont faciles à nettoyer, surtout les modèles à surface lisse. Qui plus est, l’électricité demeure l’une des énergies les plus «vertes» utilisées en cuisine.

Cuisinières au gaz
Les cuisinières au gaz permettent des variations de température rapides, ce qui vous fait gagner du temps en cuisine, non seulement chaufferez-vous vos plats à la vitesse de l’éclair, mais vous n’attendrez plus pendant des lunes que votre four préchauffe ! Avec un appareil au gaz, les températures sont également stables, ce qui facilite grandement la cuisson. Finalement, ces cuisinières fonctionnent en tout temps… même lors des pannes de courant !

Avant de vous procurer un appareil, assurez-vous de bien connaître ses caractéristiques. Demandez l’avis d’un expert pour dénicher le modèle idéal !

Le colletage du lièvre est une technique plutôt simple qui requiert peu de matériel. Idéale pour les trappeurs débutants, elle permet de piéger facilement ce gibier dont la chair est exquise ! Voici les étapes à suivre pour tendre efficacement un collet.

1. Faites un nœud coulant
Utilisez un fil de laiton ou de cuivre d’environ 60 cm de longueur. À 5 cm de l’une des extrémités, pliez le câble autour de votre doigt de manière à former une boucle d’environ 2 cm de diamètre. Enroulez plusieurs fois le bout de fil restant à la base de la boucle : vous obtiendrez un nœud coulant. Au besoin, resserrez le câble à l’aide de pinces pour assurer sa solidité.

2. Complétez le collet
Insérez l’autre extrémité de votre fil de laiton dans le nœud coulant, puis tirez jusqu’à ce que le câble forme un cercle d’environ 15 cm de diamètre.

3. Posez le collet
Choisissez une longue branche verte, flexible et robuste, puis plantez-la solidement en diagonale au-dessus d’un chemin fréquenté par les lièvres. Nouez l’extrémité de votre collet à cette branche et suspendez-le à environ 10 cm du sol.

4. Aménagez les alentours
Enfoncez des branches de chaque côté de votre collet — les animaux se dirigeront naturellement vers le piège. Finalement, entrecroisez des brindilles sous le collet pour forcer votre proie à bondir.

Maintenant que votre collet est installé, vérifiez au moins une fois par jour si vous avez capturé un lièvre. Sinon, un prédateur pourrait voler votre prise !
Il faut avoir un permis de piégeage pour capturer le lièvre au collet.

Andrée Larrivée portera les couleurs de Québec solidaire (QS) dans la circonscription de Mégantic en vue des élections du 1er octobre. Elle travaille depuis plus de 30 ans au Centre des femmes du Haut-Saint-François La Passerelle et vise toujours à réduire les inégalités.

Au Centre des femmes, « notre mission, c’est de travailler à l’amélioration des conditions de vie des femmes et de voir à ce qu’elles intègrent les lieux de pouvoir », rappelle Mme Larrivée. « Ça a été un message que j’ai lancé aux femmes depuis plusieurs années et, lorsque ça m’a été demandé [de se présenter comme candidate], je me suis dit : ‘Tu peux pas avoir lancé ce message aux femmes sans toi-même l’intégrer.’ »

Solidarité et égalité
Mme Larrivée confirme qu’elle se retrouve vraiment dans les valeurs féministes et égalitaires de Québec solidaire. « Les femmes doivent prendre la place qui leur revient, foncer, car elles sont capables de beaucoup de choses pour améliorer le quotidien des autres et le leur. »

Le constat des inégalités a commencé dès le jeune âge pour l’aspirante députée. Ces injustices l’ont incitée à vouloir changer les mentalités et à se mettre en action. En 1983, accompagnée de femmes du Haut-Saint-François, elle met sur pied un centre pour femmes, puis, en 1990, une maison d’hébergement pour femmes victimes de violence. En 2005, elle représente les centres estriens de femmes auprès du regroupement des centres de femmes du Québec.

Son implication dans le milieu lui a d’ailleurs valu d’être reconnue dans le cadre du 15e anniversaire de la Corporation de développement communautaire (CDC) du HSF, en mai dernier. « Je fais pas les choses dans une optique d’avoir des prix. Je le fais parce que j’y crois, parce que je trouve que c’est essentiel, parce que je trouve que ça n’a pas de bon sens comment les gens en situation de pauvreté ont vu leur situation se détériorer, comment aussi on est en perte de services en ruralité. »

De multiples combats
Reconnue comme étant un château fort libéral, la circonscription de Mégantic pourrait voir un vent de changement. C’est du moins ce que constate Andrée Larrivée après quelques visites. « Pour m’être promenée un peu sur le territoire, j’entends autre chose : ‘On est fatigué, on a le gout de voir du changement.’ J’entends qu’on est tenté d’aller vers Québec solidaire. »
Fille d’enseignante et de producteur laitier, il est fondamental, selon elle, de travailler au développement d’une agriculture écologique et de proximité, comme moyen de faire rayonner les entreprises. « L’agriculture est une force économique dans la circonscription. Les agricultrices et les agriculteurs contribuent à la vitalité régionale. Notre particularité, c’est qu’on souhaite soutenir la qualité de vie des gens en agriculture, que ce soit par une coop de partage de main-d’œuvre. Les conditions de vie sont pas faciles. Il y a pas moyen d’avoir des congés, des congés parentaux, des vacances. »
QS préconise l’éducation gratuite, le salaire minimum à 15 $ l’heure, l’assurance dentaire universelle et un accès aux soins de santé et de services sociaux sur tout le territoire 24 h par jour, 7 jours sur 7. Cela passe par un désengorgement des urgences et le retour à la mission véritable des CLSC. Le parti souhaite aussi nationaliser la distribution du réseau internet et assurer l’accès haute vitesse partout en milieu rural. « C’est une problématique pour les entreprises qui souhaitent venir en région. »

Pour la première fois de son histoire, Québec solidaire jouit d’une campagne de visibilité d’envergure et étendue. Les pancartes montrent autant les candidats régionaux, que les deux co-porte-paroles du parti et les mesures populaires. Andrée Larrivée en est très fière et voit l’attitude des grands médias changer à l’égard du parti.

En ce début de campagne électorale, le candidat du Parti libéral du Québec (PLQ) dans Mégantic, Robert G. Roy, y va d’une priorité, celle de tout faire pour comprendre, analyser et défendre les dossiers s’ils valent la peine d’être défendus. « Je veux être ce que je suis, être près des gens, les écouter et les comprendre », d’exprimer le candidat.

« Je veux être près des gens. Je vais être un député de terrain pour les gens. Mentir aux gens, je ne suis pas capable. Quand ça ne fonctionnera pas, je ne leur dirai pas oui et je vais expliquer pourquoi ça ne fonctionnera pas. »

Préfet de la MRC du Haut-Saint-François, M. Roy dit bien connaître le territoire. Il grimace lorsqu’on parle de région défavorisée, il préfère parler de milieu qui se prend en main. « La région du Haut-Saint-François s’est dynamisée au fil des années et il y a tellement de beaux projets. Les 14 municipalités travaillent ensemble et font de belles choses. Le niveau des salaires a augmenté et la qualité des infrastructures aussi. » Il ajoute que les municipalités font des efforts pour faciliter l’accès à la propriété. Il mentionne également que l’apport des divers organismes contribue à faire une différence. Le candidat se fait réticent à parler du milieu, car il mentionne être le candidat pour tout le comté de Mégantic. Invité à se prononcer sur les problématiques du Haut-Saint-François, M. Roy se commet. Une des lacunes importantes à corriger s’inscrit au niveau de la desserte internet. « Le provincial peut interpeller le fédéral pour créer des programmes ensemble pour desservir les gens et à bon prix. J’ai vu plus de 60 systèmes de dessertes internet dans les milieux urbains et très peu s’adaptent au milieu rural. J’ai comme l’impression que ça va être les MRC qui vont devoir desservir les gens ou un organisme à but non lucratif. Mais il va falloir les financer à la bonne hauteur pour que ça ne coûte pas 3 500 $ ou 5 000 $ par porte pour desservir un client. Faut trouver la bonne façon pour desservir à coût raisonnable, c’est ça qui est important pour moi. »

Pour M. Roy, le Haut-Saint-François n’échappe pas à la pénurie de main-d’œuvre. « Il faut que ça devienne un enjeu national ». Beaucoup d’entrepre-neurs rencontrés sont à la recherche de main-d’œuvre, précise-t-il. « Il faut recruter des gens, faut s’attaquer à ça de façon majeure. Pour MYM, il y a déjà le transport collectif qui est mis en cause. Transport collectif du Haut-Saint-François est déjà là pour voyager des gens de Sherbrooke à Weedon. Il y a déjà une stratégie qui est faite pour pas que les employeurs près de MYM perdent leurs employés. Il y a le CLD avec la grappe industrielle qui regarde tout ça. » Faut regarder l’ensemble. Quand je vais chercher des immigrants, c’est correct, mais je vais les loger où, il faut nous-mêmes s’acclimater à ces gens-là et eux à nous. Il faut être capable de les accueillir. C’est quoi que j’ai à leur offrir après le travail. C’est extrêmement important. Il y a des programmes pour les accompagner et il va falloir regarder. La démarche globale intégrée aura un rôle à jouer sur l’intégration. Le plus difficile, c’est la rétention. »

Parmi les autres préoccupations du candidat s’inscrivent l’environnement, la qualité des familles, la santé et l’éducation. « L’éducation, c’est la base. Je suis une personne qui a déjà décroché. J’ai eu la chance de rencontrer de bons professeurs pour me dire décroche pas. Il faut insister sur l’importance de l’éducation et peut-être modifier nos façons de faire. » La persévérance est une notion importante qu’il faut mousser, d’insister M. Roy.

Plan de match
Le candidat mentionne être en campagne depuis mai dernier. Il parcourt les quatre coins du comté. S’il devait être élu député, M. Roy dit vouloir s’assurer d’une répartition équitable en fonction des projets. « Je veux que dans le comté, tout le monde retrouve sa juste part selon les programmes. » S’il devait être élu, le candidat soutient qu’il maintiendra deux bureaux soit un dans le Granit et l’autre dans le Haut-Saint-François.

Gloriane Blais représentera le Parti Québécois pour une quatrième fois dans la circonscription de Mégantic lors des élections générales du 1er octobre. Celle qui est maintenant établie à Lac-Mégantic a grandi à La Patrie avant d’entamer sa carrière d’avocate.

« Ici, dans la circonscription de Mégantic, il est dorénavant fort possible pour le Parti Québécois de gagner », rapporte Me Blais. De plus, celle qui approche la mi-quarantaine estime que le momentum est aussi bon de son côté. « Tu as suffisamment d’expérience pour apporter quelque chose en politique, d’avoir une vision terrain et, en même temps, tu es encore assez en forme pour faire un 10-15 ans avec énergie. »

Depuis toujours
On peut dire que Gloriane Blais est tombée dans la politique quand elle était petite. Son père, Jacques Blais, de la ferme du même nom à La Patrie, a été candidat pour le PQ en 1994 pour ce qui était à l’époque la circonscription Mégantic-Compton. C’est à ce moment que la jeune Gloriane a commencé à s’impliquer auprès du parti. Quelques années plus tard, c’est elle qui devenait candidate. En 2008, elle est arrivée deuxième avec 35 % des voix, tandis qu’aux élections de 2012, elle termine de nouveau seconde avec 31 % des voix, derrière Ghislain Bolduc, qui en récolte 35 %. « Sans avoir gagné, j’ai eu de très bons résultats. »

Depuis cette élection, Mme Blais a entamé une maitrise en droit et politiques de la santé à l’Université de Sherbrooke « parce que je voulais développer une expertise au niveau politique publique. C’est quelque chose qui m’a toujours très intéressée d’être active en politique pour la souveraineté du Québec. Quand j’ai choisi d’être avocate, c’était une des options. Je me suis dit : «Ça va me donner de très bons outils, si je m’en vais en politique, de connaitre le droit.» »

Prédestinée
Lors de son passage à la polyvalente Louis-Saint-Laurent d’East Angus, Gloriane Blais a été présidente du conseil d’élèves. « Tout le monde me voyait avocate. J’ai toujours été bien à l’aise de représenter les gens, bien battante ! » C’est ce qui est arrivé quelques années plus tard, après qu’elle eut fait le choix de demeurer en région. « Quand j’ai fait mon stage en droit, après j’avais des opportunités de carrière à Montréal. Il y avait un poste qui s’ouvrait à la SADC du Haut-Saint-François qui s’appelait conseiller jeunesse et juridique. » Elle y a œuvré de 1999 à 2001, avant de faire le saut au Réseau des SADC du Québec en tant que coordonnatrice du service aux membres et avocate jusqu’en 2003.

C’est en 2004 qu’elle lance sa propre pratique et décide de revenir près de son patelin. « C’était soit Sherbrooke ou Lac-Mégantic parce qu’il faut être près d’un palais de justice idéalement. Maintenant, ils l’exigent moins, mais avant, il y a 20 ans, c’était encouragé fortement. J’aimais beaucoup ma campagne, donc Lac-Mégantic était plus près de ma campagne de La Patrie. J’ai choisi Lac-Mégantic sincèrement pour les montagnes. »

Convictions
Elle poursuit depuis son implication au niveau politique. « Faire du Québec un pays est ma principale source de motivation pour agir en politique et c’est le plus beau legs à s’offrir et à offrir aux générations futures. Croire en nous nous permettra de détenir tous les leviers pour faire prospérer notre nation tant économiquement que socialement. Pour qu’un parti soit souverainiste, il faut que ce soit sa priorité, son article 1. Donc, c’est pour ça que j’ai choisi le Parti Québécois. Il y aurait pas question pour moi d’aller dans un autre parti. »

« Il y a à peu près 60-70 ans, la situation de la population au Québec, les francophones, on était dans un contexte de prolétariat. Pourquoi on s’est élevé tous ensemble aussi rapidement ? Parce qu’on a décidé de se mettre coude à coude par la social-démocratie. » Mme Blais dévoilera prochainement les détails de ses engagements locaux.

À en juger par la participation de la population, la traditionnelle fête de la Famille à East Angus est attendue. Plusieurs centaines de personnes, parents, grands-parents et enfants ont littéralement envahi le site du bureau de poste et de la Vieille gare pour célébrer en famille et souligner l’arrivée de nouveau-nés.

Jeux gonflables, magicien, maquillage, jeux de société géants, mascottes et la participation d’organismes comme Moisson Haut-Saint-François et les Cuisines collectives du Haut-Saint-François, qui initiait les jeunes participants à fabriquer des boules d’énergie, contribuaient à faire de la fête un événement festif et amusant. La participation des pompiers et de la Sûreté du Québec du Haut-Saint-François avec la présentation d’un camion et d’un véhicule de patrouille a piqué la curiosité des jeunes et moins jeunes. Encore cette année, l’implication du Club Lions East Angus a permis la préparation et le service de 600 blés d’Inde. « On les a tous passés » d’exprimer tout sourire le président Gilles Robert. Une nouveauté qui a fait fureur, le petit train dans lequel les enfants pouvaient faire une randonnée. Une partie de la rue Saint-Jean était fermée à la circulation pour permettre un trajet en toute sécurité.

L’activité organisée par la municipalité avec la participation d’organismes et de généreux commanditaires permet d’offrir une fête agréable et gratuite ce qui est de plus en plus rare de nos jours. Les représentants municipaux ont profité de l’occasion pour rendre hommage aux jeunes familles et remettre un sac cadeau d’une valeur approximative de 300  $ pour les nouveau-nés de l’année 2017. Un total de 13 familles se sont vues remettre un sac cadeau à l’intérieur duquel on retrouvait une foule de certificats provenant de plusieurs marchands. Parmi les principaux contributeurs, on retrouvait la municipalité d’East Angus et la Caisse Desjardins du Nord du Haut-Saint-François qui donnaient respectivement des prix d’une valeur de 100 $. Pour avoir droit aux présents, il fallait s’inscrire auprès de la municipalité. La fête de la Famille était suivie par les populaires concerts de la Gare.

La municipalité d’East Angus consacre un budget variant entre 2 500 $ et 4 000 $ pour la fête de la Famille. Pour la mairesse, Lyne Boulanger, « c’est important de reconnaître les familles et les nouveau-nés; c’est la base des futurs citoyens. Moi, East Angus, c’est ma ville, ma vie et j’espère que ça sera pareil pour les nouvelles personnes. »