Le marché de Noël organisé par le marché de la petite école à Lingwick demeure aussi populaire des exposants et visiteurs. Encore cette année, la salle était occupée à son maximum avec une vingtaine d’exposants.
Les visiteurs avaient un vaste choix de produits que ce soit des chandelles, divers choix de viandes, bijoux, peintures, huile d’olive, produits d’érable et d’alpaga, sacs réutilisables, boulangerie, artisanat et autres. Les élèves de Lingwick fréquentant l’école Notre-Dame-du-Sacré-Coeur à Weedon vendaient du chocolat chaud, café. Rémi Alix offrait des arbres de Noël gracieuseté de B L Christmas Trees. Les profits serviront à financer le voyage de fin d’année. L’athlète Evelyne Ward de Lingwick vendait des produits pour financer sa prochaine saison de vélo de montagne tandis que l’auteure Nancy Reid offrait ses livres. Il y en avait pour tous les goûts. Sonia Spooner de La Patrie, qui en est à sa cinquième année, présente des produits d’artisanat autochtones et bijoux. « Je participe parce que j’aime l’ambiance. Les gens sont de bonne humeur. »

Se déroulant au Centre communautaire, la première édition du marché de Noël de La Patrie a accueilli pas moins de 150 visiteurs. Sur deux jours, 12 exposants ont fièrement présenté leurs produits. Annie Croteau, organisatrice de l’événement, tenait à planifier cette activité afin de faire connaître les artisans et petites entreprises de la municipalité. Des bijoux, du tricot, des décorations et des pâtisseries étaient exposés dans un vaste espace où une ambiance festive était de mise. Le père Noël est venu faire un tour et a remis des surprises aux petits. Lors de la deuxième journée avait également lieu la fête des enfants.

Ces derniers pouvaient profiter d’un petit feu à l’extérieur et y manger des sucreries. Une promenade en calèche était à l’horaire, à leur grand bonheur. Mme Croteau se dit satisfaite de cette première et commence à réfléchir à l’édition de 2020. Douze exposants ont pris part à la première édition du marché de Noël de La Patrie.

Petits et grands ont trouvé leur compte au marché de Noël à Westbury. Les enfants ont eu la chance de s’amuser avec les mascottes Olaf, la Reine des neiges, Grincheux, ainsi qu’un lutin tandis que les grands pouvaient faire tranquillement la tournée de près d’une vingtaine d’exposants. Parmi ceux-ci, Pauline Lavoie de Westbury en était à sa cinquième participation. Elle offrait divers produits de tissage comme des serviettes essuie-tout, des chaussettes et bien d’autres. Artisanat, bijoux, décorations de Noël, produits en fibre de chèvre, savons, viande de bœuf sans hormone et sans antibiotique, chevaline, de chevreau, lapin, veau, porc et poulet sans oublier diverses terrines ne sont que quelques produits qui étaient offerts.

Pour une quatrième édition, la Maison de la culture de Cookshire-Eaton a été l’hôtesse du marché de Noël. Environ 150 visiteurs ont foulé les lieux à la découverte de produits locaux. Du tricot, des livres, des produits alimentaires, des bijoux et une multitude d’autres articles ont fait le bonheur des clients. Au total, 10 artisans avaient monté leur table afin de présenter le fruit de leur travail. Se déroulant sur deux étages, l’ambiance était agréable et festive. Les organisatrices, Madeleine Masson-Labonté et Manon Élisabeth Carrier, ainsi que les exposants, se disent très satisfaits de leur journée. Très enthousiastes, les responsables réfléchissent déjà à l’édition 2020. La 4e édition du marché de Noël de Cookshire-Eaton a eu lieu à la Maison de la culture.

Plus de 75 enfants du grand Weedon ont été gâtés lors de la fête de Noël qui se déroulait le 1er décembre au Centre culturel de la municipalité. Enfants et parents ont littéralement rempli la salle de spectacles pour l’occasion. L’artiste invitée, la ventriloque Lise Maurais, a présenté son spectacle «Esprit de Noël». Appuyée de ses personnages Virus, Chop Suey et Snake, elle a suscité la curiosité des jeunes et adultes à travers des histoires amusantes. Elle a même fait monter sur scène le directeur du Centre culturel, Robert Scalabrini, et une jeune participante pour leur faire interpréter une chanson. Après ces émotions, les enfants étaient invités à savourer une collation avant la venue du père Noël. Ce dernier a fait une arrivée remarquée à bord d’un camion de pompiers. Le bon vieux bonhomme a remis un cadeau à tous les enfants présents en leur rappelant d’être sages. Mentionnons que la fête a été rendue possible grâce à la participation de la municipalité, du Club Lions, des Chevaliers de Colomb, de la Pharmacie Brunet, du magasin Korvette, de la fromagerie P’tit Plaisir, des pompiers, du Centre culturel et de nombreux bénévoles, membres de la FADOQ de Weedon et membres du conseil d’administration du Centre culturel. Nous apercevons le père Noël remettant des cadeaux en compagnie des enfants qui n’avaient d’yeux que pour le personnage habillé de rouge et de blanc.

Trèd’Si a renouvelé son accréditation au programme «On s’engage en développement durable».

Pour une quatrième année, l’entreprise collective experte en développement durable, ADDERE, organisait conjointement avec l’Observatoire de la Consommation Responsable, un événement soulignant les efforts notables de diverses entreprises. Quatre en Estrie ont reçu l’accréditation du programme «On s’engage en développement durable» et 11 autres l’ont renouvelé, dont cinq dans la MRC du Haut-Saint-François.
Industries PEB, Tardif Diesel, la SADC du Haut-Saint-François, Créations Jade et Trèd’Si ont mis à jour leur certification démontrant ainsi la réalisation d’actions figurant à leur plan initial. En obtenant une telle attribution, ces entreprises et l’organisme doivent également présenter un plan actualisé. Parmi les réalisations notables, il y a le remplacement de machinerie à essence par d’autres électrique pour réduire la consommation de carburant et les émissions de gaz à effet de serre (GES) et la mise en place d’un système à biomasse pour le chauffage à partir de rejets de bois. Ces entreprises doivent également se fixer de nouveaux objectifs, tels que la mise en place d’approvisionnement responsable, la conception d’une gamme de produits écologiques (végane), compenser les émissions de GES liées aux déplacements lors de la tenue d’activités corporatives et bien d’autres.

ADDERE est un organisme à but non lucratif dont la mission est de promouvoir et d’intégrer le développement durable au sein d’entreprises, d’institutions et d’organisations municipales. L’accréditation «On s’engage en développement durable» a été lancée en 2016. L’Observatoire de la Consommation Responsable est actif depuis 2010 et est une cellule d’études et de veille stratégique axée sur la recherche-innovation et le transfert de connaissances dans le domaine de la consommation responsable.

Prendre des engagements concrets en développement durable, c’est ce que prône ce projet. La certification est remise au terme d’un processus rigoureux qui aboutit à la production d’un plan d’action et qui engage à des actions concrètes.

Tous ces projets menés à terme par les entreprises participantes permettent de réduire les émissions de GES de plus de 65 tonnes par année.

Ah ces Français ! Toujours prêts à faire autrement même en hiver.

Après un peu plus de 21 ans au sein du Centre local de développement (CLD) du Haut-Saint-François, Jerry Espada, animateur d’entrepreneurship territorial, quittera son poste le 20 décembre prochain. Doyen du personnel de l’organisme de développement régional, M. Espada part pour relever de nouveaux défis. Toutefois, il manifeste l’intention de poursuivre son implication bénévole dans le Haut-Saint-François. M. Espada a débuté au sein du CLD à titre de commissaire aux commerces et services pour passer au poste d’agent de développement agroalimentaire et agent rural avant de cumuler ses dernières fonctions. Celui qui aura contribué au développement du territoire retient de son passage l’appréciation des nombreuses personnes avec lesquelles il a collaboré. Celui qui a signifié son départ auprès de plusieurs collaborateurs mentionne avoir reçu de nombreux messages de remerciements comme celui mentionnant « merci de nous avoir fait croire en nous, en nos capacités de développer notre milieu. Mon apport dans le fond était que tout le monde puisse travailler ensemble. Il y a 21 ans, la SADC et le CLD, c’était eux le maître d’œuvre, pis en dehors de ça, c’est tout. Aujourd’hui, on sait que c’est pas juste deux organismes qui vont faire la différence, il faut que tout le monde mette l’épaule à la roue. » Outre cet aspect, M. Espada est fier d’avoir contribué en 2008 au développement du transport de personnes dans le Haut-Saint-François. D’ailleurs, Jerry Espada a été reconnu à l’échelle provinciale pour son implication en décrochant le prix d’Agent rural décerné dans le cadre des Grands Prix de la ruralité. Avant de quitter ses fonctions, le principal intéressé tient à remercier toutes les personnes avec qui il a collaboré au fil de ces années. « Je tiens à vous remercier pour la confiance que vous m’avez accordée, pour votre collaboration et votre engagement. Vous avez toujours su démontrer beaucoup de passion et d’envie d’avancer, ce qui a bien sûr nourri mes actions. Le développement territorial, ce n’est rien d’autre que l’engagement et la détermination de femmes et d’hommes qui s’unissent pour changer les choses, pour changer leur monde, pour changer le monde ; et c’est seulement ensemble qu’on peut y arriver. »

Plusieurs intervenants de divers organismes régionaux et locaux étaient réunis pour une table de concertation d’Énergie jeunesse.

Renforcer les filets de sécurité de la communauté et animer dans le milieu pour mieux agir en prévention afin de contrer la négligence et la maltraitance chez les jeunes. Ce sont quelques pistes qui sont ressorties lors de la récente table de concertation d’Énergie jeunesse HSF.

Une trentaine d’intervenants de divers organismes régionaux et locaux se sont réunis à la salle Aurélien-Rivard à Ascot Corner, afin de trouver des pistes de solutions pour mieux prévenir et intervenir auprès de la population.

La rencontre a débuté avec une explication de ce qu’est la négligence, comment ça se vit selon les différents groupes d’âge, quelles sont les caractéristiques qu’on peut observer pour la dépister chez les tout-petits, chez les enfants d’âge scolaire et chez les adolescents. Par la suite, les divers représentants des organismes se regroupaient pour discuter des facteurs de protection qu’on peut mettre autour des gens afin d’éviter qu’il y ait de la négligence en milieu familial.

L’objectif de cette rencontre est de chercher des idées pour bonifier les services d’aide à la population, mais aussi d’améliorer les méthodes de travail des intervenants. Ils veulent trouver les meilleurs moyens pour prévenir et sensibiliser.

Les précédentes thématiques de ces réunions d’Énergie jeunesse ont été les actes à caractères sexuels, la santé mentale et le suicide ainsi que la consommation de drogues et d’alcool. Pour la prochaine rencontre, les intervenants prévoient faire un retour vers les partenaires et les jeunes afin d’approfondir les besoins et trouver d’autres thématiques.

Nous apercevons le président du comité OSE le Haut, Richard Tanguay, présentant le concept et l’image de marque à plus d’une quarantaine de participants.

C’est en présence d’une quarantaine d’intervenants du territoire réunie au Manège militaire à Bury, dont les députés François Jacques et Marie-Claude Bibeau, que certains membres du comité OSE le Haut ont procédé au lancement de la campagne ainsi que de l’image de marque avec Apollo, les membres de sa famille et ses amis. Le président du comité, Richard Tanguay, a rappelé aux personnes l’importance de contribuer à la démarche en développant divers projets susceptibles d’alimenter le personnage illustré et ses proches.

La campagne de rétention et d’attraction est le fruit d’une démarche amorcée en septembre 2014 et à laquelle participaient les municipalités et organismes du territoire. Elle s’est poursuivie en démarche globale intégrée de développement pour en arriver à OSE le Haut à laquelle se rattache l’image de marque. Outre la présentation, l’objectif de la rencontre du 15 novembre dernier visait à dire aux intervenants que le train était en marche, que des choses étaient faites, certaines en voie de l’être et d’autres en devenir. On voulait surtout rappeler qu’ils (partenaires) sont les acteurs de changement du territoire conformément aux cinq valeurs et huit changements identifiés. « On veut que les gens s’approprient le cheminement de fait au cours des quatre à cinq dernières années au niveau de la démarche. Le Haut-Saint-François rayonnera si on souhaite le faire rayonner tous ensemble. » S’adressant aux participants, M. Tanguay ajoute « vous n’êtes pas dupes, ce n’est pas un petit personnage et ses proches qui vont faire la job. Sans nous toutes et tous, ils n’auront pas grand pouvoir.

Apollo et sa gang comptent sur nous, sur nos actions audacieuses, animées de nos valeurs, ciblant les changements souhaités pour les faire rayonner au-delà du Haut, mais aussi pour améliorer les conditions de vie ici dans le Haut. »

À titre d’exemple, les responsables ont invité divers intervenants à présenter des projets qui ont contribué au développement du Haut-Saint-François en respectant les cinq valeurs et huit changements identifiés dans la démarche. Le président de la Commission scolaire des Hauts-Cantons, Yves Gilbert, a expliqué comment le transfert d’élèves de niveau primaire de Bury, de l’école du Parchemin à East Angus, à l’école St-Paul à Scotstown, avait eu un effet dynamisant pour l’institution scolaire et la municipalité. Benoit Fortin de l’entreprise Léo Désilets maître herboriste et Façoteck, a expliqué comment l’organisation d’une collecte de fonds de type cabaret-bingo a permis d’amasser de l’argent pour améliorer le parc-école de l’endroit. Julie Pomerleau, agente culturelle au CLD, et Bruno Gobeil, ex-maire de La Patrie, ont fait valoir comment la réalisation du concept de shed a permis d’être un élément rassembleur auquel s’est greffé plusieurs bénévoles en plus de développer un sentiment de fierté. Rappelons que ce nouvel attrait se retrouve dans huit municipalités du territoire. Renée-Claude Leroux, agente communautaire à la Cité-école Louis-Saint-Laurent, a présenté ce concept innovateur, son impact comme moteur de changement auprès des élèves et des municipalités. Cette réalisation a contribué entre autres à diminuer drastiquement le taux de décrochage de l’école de 36 % à 6 %. Deux jeunes artistes, Amélie Lemay-Choquette et Sébastien Croteau, ont fait part de leur retour dans le Haut après avoir vécu plusieurs années à Montréal et de l’appui qu’ils ont reçu et qui se poursuit pour vivre de leur art. Jerry Espada, agent au CLD, a présenté le concept de La nuit du pont couvert de Lingwick, comme étant un événement culturel unique en son genre et à haute saveur écologique. Jinny Mailhot, directrice de la Corporation de développement communautaire du Haut-Saint-François, a parlé de divers projets réalisés par l’organisme dont le premier colloque sur la diversité sexuelle et de genre en ruralité et un sur la diversité culturelle en ruralité ainsi que la réalisation d’un documentaire auprès de différentes personnes du territoire expliquant comment ils vivent leur différence. À cela s’ajoute la réalisation de deux sondages, dont un auprès de la communauté LGBTQ+ et un autre auprès de travailleurs du Haut-Saint-François. L’objectif était de connaître les besoins de cette communauté.

Tournée
Ces exemples se retrouvent sur le site web oselehaut.ca avec plusieurs autres démontrant le travail qui se fait sur le territoire. À cela, les visiteurs pourront également découvrir le monde d’Apollo et d’autres choses marquant le territoire ainsi qu’une carte interactive. Les membres du comité n’en resteront pas là. Ils prévoient entreprendre une tournée d’information auprès des municipalités et des organismes du territoire au cours des prochains mois.

Tenant fièrement le trophée, Emilie Fontaine est entourée de ses collègues. De gauche à droite, Sébastien Authier, Benoît Pouliot, Mathieu Garceau-Tremblay, Maxime Vignola-Gagné et Simon Lafrance.

Nommée meilleure nouvelle microbrasserie lors du 10e congrès annuel de l’Association des microbrasseries du Québec (l’AMBQ), la Brasserie 11 comtés de Cookshire-Eaton a de quoi être fière.

Emilie Fontaine, copropriétaire de la brasserie, affirme avoir été très surprise d’avoir gagné. « On savait que sur papier, notre dossier était solide, mais après ça, comment les gens du jury, les gens de l’industrie vont prendre leur décision. » L’entreprise était en finale avec deux autres brasseries. Même si les propriétaires mettaient beaucoup d’espoir dans ce prix, ils ne s’attendaient pas à revenir avec un trophée. Pour preuve, ils n’avaient même pas préparé de discours.

Plusieurs critères étaient pris en compte lors de la sélection. Tout d’abord, l’entreprise devait être dans les affaires depuis moins de deux ans. Le jury évaluait l’originalité, l’audace ainsi que le modèle d’affaires. Des points étaient également distribués pour les défis rencontrés. « On a eu, nous, tellement de défis, que je crois qu’on a “scoré” plus fort dans cette catégorie-là », explique en riant, Mme Fontaine.

En activité depuis juillet 2018, l’entreprise tient à offrir un produit presque 100 % local. « On est les seuls au Québec à ne brasser qu’avec du houblon québécois. Le plus possible local, travailler avec les producteurs. Ça semble tellement évident, mais étonnamment, ce n’est pas si présent que ça encore dans le monde de la brasserie au Québec. Donc, notre philosophie, c’est notre territoire, c’est le Haut-Saint-François, ce sont les producteurs, les gens, les paysages. Tout ça nous inspire vraiment jour après jour », exprime Mme Fontaine. Produire local est pour eux la seule façon de concevoir leurs bières. Le nom 11 comtés a été choisi pour rappeler le territoire des Cantons-de-l’Est. Les propriétaires ont un très fort sentiment d’appartenance. Selon eux, pour se démarquer, il est important de mettre de l’avant ce qu’ils peuvent trouver sur leur territoire.

Il faut dire que la brasserie a connu un vif succès depuis son ouverture, il y a un peu plus d’un an. La copropriétaire se dit choyée et privilégiée, « c’était un pari audacieux de s’établir dans le Haut-Saint-François, à Cookshire. La réponse des gens a été extraordinaire. » Ce succès apporte également ce qu’on appelle des beaux problèmes. Tout l’été, les propriétaires ont dû gérer un restaurant plein à craquer. Ils doivent maintenant penser de quelle façon ils peuvent optimiser l’espace afin d’accueillir encore plus de gens.
Offrant présentement dix bières en canettes et une en brasserie, l’entreprise prévoit, pour l’année 2020, commencer l’embouteillage. Pour l’instant, il est toujours possible de s’en procurer en cruchon directement à la brasserie sur la rue Pope ou en canettes dans diverses épiceries de la région.