Clémence Fuzeau et Louis-Pascal Viau ont créé un lieu chaleureux et accueillant permettant de vivre une expérience unique, en pleine nature.

La Société d’aide au développement de la collectivité (SADC) du Haut-Saint-François (HSF) a apporté cet été un soutien d’envergure à sept entreprises touristiques du territoire, grâce au Projet d’aide aux petites entreprises touristiques rurales (PAPETR), un programme provenant de Développement économique Canada pour les régions du Québec.
L’aide attribuée aux sept petites entreprises du HSF a totalisé 225 000 $, répartie entre Le Fer à Cheval, le Square Victoria, La Cabane chez Arthur, la Ferme au Pré bleu, le camping de la Rivière Étoilée, le Jardinier déchaîné et la Brasserie rurale 11 comtés.
Le Fer à Cheval, situé dans le rang Cohoes, à La Patrie, c’est le rêve d’un couple, Clémence Fuzeau et Louis-Pascal Viau, ce dernier, L-P pour les intimes, mais surtout pour sa conjointe !
Ancien militaire, électricien, infirmier, éducateur animalier, agent de bord chez Air Canada, producteur de spectacles, chuchoteur à l’oreille des chevaux, et encore plus. Louis-Pascal, chez qui a germé l’idée de ce rêve, est décrit comme l’homme aux mille et une expériences par sa complice Clémence ! Cette dernière l’a accompagné, aidé, supporté et motivé dans la réalisation de son rêve. Ils ont acheté le ranch qui est devenu leur vie.
«Au point de départ en 2020, L-P rêvait de créer un endroit en pleine nature pour que les ex-militaires, qui revenaient de leur mission avec un choc post-traumatique, puissent se ressourcer, un problème bien connu après les atrocités qu’ils vivent à l’étranger. Ce ranch de villégiature voulait aussi être un lieu chaleureux et accueillant pour les personnes ayant un trouble du spectre de l’autisme (TSA), les gens ayant subi de l’abus ou de l’intimidation. Mais après la pandémie, on s’est aperçu que la clientèle pouvait facilement s’étendre à tout le monde, qui avait plus que jamais besoin de reconnexion avec la nature, décrit avec émotion Clémence Fuzeau, une Française arrivée d’abord à Montréal, en 2007.
Ils se sont connus par l’intermédiaire d’amis communs. « Ils m’avaient orientée vers La Patrie, je me demandais bien ce que j’allais y faire. Mais dès mes premiers pas à cet endroit, je suis tombée en amour avec la terre. Et en plus, je me suis dit, il est pas mal cute le cowboy ! » Et Clémence admet que l’histoire a très bien tourné par la suite…
L’aide du PAPETR a permis au ranch Le Fer à Cheval de consolider les services à la clientèle, car un chalet a été construit cet été pour avoir la capacité de prolonger la durée des séjours, en plus des trois chambres de gîte du passant existantes au ranch. « Nous voulions permettre aux clients de vivre l’expérience de notre ranch à leur rythme », insiste-t-elle.
« C’est un projet d’autoconstruction. L-P a tout fait lui-même, avec un peu d’aide de la communauté. Il a imaginé, créé et conçu le chalet, comme le ranch. C’est un chalet rustchic, rustique et chic, avec toilettes compostables, construit avec du bois local, très proche du ranch, scié sur place, plané, du billot au chalet donc ! », admet Clémence, qui s’amuse à créer de nouveaux mots, à l’occasion.
« L-P a aussi construit deux terrasses, dont une très grande, promise à plusieurs projets, les plus environnementales possibles. Aussi avec l’aide appréciable du PAPETR. Nous avons également profité de beaucoup de coopération avec les voisins, on a fait du troc, même avec notre fumier qui a pris le chemin de leurs jardins », souligne Clémence.
Ils ont deux chevaux hollandais, de la race des Frisons, parce que provenant de la région de la Frise, qui servent à se faire aimer par la clientèle. Ce sont deux juments, Colette et Fiohna, qui vivent très libres, sans entraves, sur le terrain du ranch. « C’est la philosophie pour tous nos animaux, qui ne sont jamais des prisonniers, qui déambulent à leur guise. Comme notre chien Chase aussi, un border collie qui aide beaucoup par ses qualités de berger, et nos quatre poules. Nos chevaux sont très calmes, une race reconnue pour la posture altière du cheval, appréciée par la royauté. La magie se laisse faire par elle-même avec la clientèle. Car l’évolution sur la ligne du temps diffère pour chacun de façon naturelle… c’est enligné avec nos valeurs », assure-t-elle.
Les chevaux Colette et Fiohna ont créé le nouveau slogan du ranch : Ici, on murmure à l’oreille des chevaux. Il faut voir la bonne volonté de ces chevaux et leur docilité, quand Louis-Pascal de sa voix autoritaire leur commande de rentrer dans le vaste enclos, où se trouve leur petit pavillon servant d’abri, elles partent toutes deux à bride abattue, remarquables et joyeuses dans leur allure !
Le chalet qu’ils ont construit cet été est presque prêt, et sera disponible pour la location vers le début du mois de novembre prochain. Ils offrent des forfaits solos, duo et famille, et même pour des groupes : www.leferacheval.ca