Nous retrouvons de gauche à droite Diane Pouliot, présidente des Jardins de Victoria, Jeanne Letourneux, Mathieu Lefebvre, producteurs le Jardin des Vanupieds, Marc-Sylvain Pouliot, membre de la coopérative, Joëlle Côté, Jean-Maurice Plafter, membre de la Caisse Desjardins des Verts-Sommets, David Aganier, concepteur de l’affiche, et Yves Bond, représentant de la Caisse Desjardins.

Les résidants de Saint-Isidore-de-Clifton et autres auront la chance de se nourrir de fruits et légumes frais à l’année grâce à la serre 100 degrés – Desjardins.

C’est avec une grande fierté que les membres de la coopérative de solidarité des Jardins de Victoria ont procédé, en juillet dernier, au lancement de la serre. Le projet concocté par les membres du conseil d’administration fait partie des 57 retenues sur un total de 431 projets déposés auprès de 100 degrés, une initiative de l’organisme Québec en forme.

L’objectif vise à offrir à un plus grand nombre de personnes, des légumes sains, cultivés selon les principes et exigences de l’agriculture écologique. Dans cet esprit, on propose de produire différentes variétés de légumes en serre de culture en continu. Mathieu Lefebvre du Jardin des Vanupieds utilise la serre en louant l’espace à la coopérative qui en est le propriétaire. Déjà, au moment de la rencontre de presse à laquelle participaient plusieurs membres, représentants de la municipalité et de la caisse, on pouvait apercevoir le fruit de son travail. Il compte produire du concombre, des tomates, du poivron et du piment. « On aura éventuellement plus de fines herbes. À la fin de l’été, vers l’automne, on va partir des semis de verdure qui résistent au froid comme le kale, la laitue, les épinards, la roquette et autres. Le but est de ne pas chauffer la serre en hiver. On fera la récolte au cours de l’hiver de ce qui a été planté à l’automne », d’expliquer le producteur. Les produits frais sont disponibles en kiosque, libre-service au centre du village.

Serre
Afin de réaliser le projet, les membres de la coopérative de solidarité ont réaménagé une serre estivale existante en la convertissant quatre saisons de culture en continu. Pour y arriver, ils ont bénéficié d’une aide financière de 10 000 $ de 100 degrés et de 4 000 $ de la Caisse Desjardins des Verts-Sommets de l’Estrie. Diane Pouliot, présidente de la coopérative, était fière de souligner la participation des membres et de l’appui financier des souscripteurs. Les Jardins de Victoria comptent 24 membres dont quatre membres producteurs et 20 de soutien. Sa création remonte en 2011. L’objectif, entre autres, est de faciliter l’accès à la terre et mettre en commun des infrastructures et équipements dans le but de faciliter le démarrage de projets sur la ferme.

The Cookshire Agricultural Fair is back August 15 to 19 for its 174th edition. If the 2018 year brought a new brand image for the event, with a revamped logo and website, it is the experience on the ground that will be the target of the organisers in 2019.

“The people who attend have to experience something special,” said Audrey Perron-Breault, who is involved in the organisation. This task is in the hands of the master of ceremonies, among others, who will guide the visitors through the multitude of activities that will be taking place in all four corners of the Fairgrounds.

Among the new additions this year is the arm wrestling competition (see accompanying text), a large tent for country dancing, and an enlarged track for truck pulls.

Programming
On Thursday, the Fair opens with an evening of singing and karaoke performances. On Friday the 16th, the modified small tractor club will be the first to ride the new dirt track in front of the bleachers. In the evening, the country music tent will be inaugurated, led by Manon Lévesque of the Club Danse Country Estrie and with the music of Rodeo Drive, whose singer, Francis Demers, is from Ascot Corner.

During the weekend, the day of Saturday aims to be more brawny, with heavy tractor pulls and arm wrestling competitions. Saturday evening is for dancing, with sessions led by Winslow Dancers. Sunday will offer ideal family fun, with the presence of several mascots, a make-up zone, and parades of the winners of the various competitions.

These many friendly events are the essence of the Fair. As for the animals, many local residents will compete for the podium with their dairy or beef cattle, their horses (both draft and light horses), their flock of goats and sheep, as well as their poultry and rabbits.

The atmosphere will be somewhat more low-key at the Mc Auley Building, which hosts the competitions requiring more dexterity and patience. Crafts, cooking, Christmas decorations, and cut flowers, including bridal bouquets, are just a few examples. The animal events and the Mc Auley competitions are spread out over the four days of the Fair.

For the first time, the Cookshire Fair is offering visitors an online ticketing service to facilitate the purchase of entrance tickets: www.expocookshire.com.

Mathieu Garceau-Tremblay is the head brewer of the 11 comtés in Cookshire-Eaton. “We discussed with the organisation the possibility of collaborating with them, and the idea of brewing a beer especially for the occasion quickly landed on the table. For us, it made a lot of sense, and it’s a beer that is a good complement to our summer portfolio.” The Fair Beer, or bière Expo, is an accessible thirst-quenching lagar, refreshing and brewed with local ingredients. It gives homage to the volunteers who have made the Cookshire Fair an essential element in our region since 1845.

L’athlète de Cookshire-Eaton Simon Perron arbitrera certains matchs de la compétition de bras de fer.

En collaboration avec l’association Bras de fer Québec, l’Expo Cookshire présente sa première compétition amateure de tirs au poignet. Femmes et hommes de la région sont invités à s’inscrire au tournoi à double élimination qui remettra une douzaine de bourses dans autant de catégories.

Les affrontements qui opposeront des tireurs amateurs seront entrecoupés de quatre duels professionnels mettant en vedette des champions canadiens dans le domaine. L’animateur des joutes sera nul autre que l’acteur Paul Dion (Les Pêcheurs, Providence), très impliqué dans ce genre de compétitions à l’échelle provinciale.

Des arbitres officiels chapeauteront également la compétition, l’un d’eux étant Simon Perron de Cookshire-Eaton. Celui-ci s’est présenté au championnat provincial de bras de fer en mai 2018 pour décrocher le titre de champion québécois des 198 à 220 livres pour le bras gauche ainsi que celui de vice-champion québécois dans la même catégorie pour le bras droit.

Le tournoi du samedi 17 aout est ouvert à tous ceux ayant déjà pris part ou pas à une telle compétition. Plusieurs catégories de poids sont ouvertes, soit les moins de 165 lb, 166 à 200 lb, 201 à 225 lb et les plus de 226 lb. Pour les femmes, celles-ci seront séparées dans les 150 lb et moins ainsi que les 151 lb et plus.

The new mascot of the Cookshire Fair was drawn by Alyson Andrews, a graduating student at the polyvalente Louis-Saint-Laurent in East Angus. A contest was organized from January 28 to March 15 in the Cité-école and the Alexander Galt Secondary School in Sherbrooke. Among all the drawings received, Alyson’s was chosen as the model for the new mascot that will represent the Cookshire Fair from now on. The name of the anthropomorphic cow will be announced shortly.

Le Square Victoria est une maison hôtelière ancestrale entièrement rénovée offrant un concept d’hébergement autonome unique. L’établissement, de style Boho chic, comprend, huit unités avec des aires communes comme un salon de style lounge avec foyer et un coin-repas. L’endroit se veut chaleureux, accueillant, confortable et sécuritaire. Situé en plein centre-ville d’East Angus, la maison hôtelière se trouve à deux pas d’une foule de services comme dépanneur, caisse, restaurants sans compter sa proximité avec le club de golf et le parc des Deux Rivières. Le Square Victoria peut répondre aux besoins des couples, jeunes familles, travailleurs, quadistes et motoneigistes. Il met à la disposition de ces derniers un vestiaire sécurisé aéré et chauffé permettant d’y déposer casques et vêtements. Situé à six kilomètres de l’aéroport de Sherbrooke, l’établissement est en mesure d’offrir un service de navette. Les propriétaires Josiane Rondeau et Pascal Lafond sont fiers du produit et souhaitent partager cette fierté avec la population pour qu’elle joue un rôle d’ambassadeur auprès de leurs amis et connaissances.

Nous apercevons sur la photo une chambre urbaine pouvant accueillir deux personnes.

Le Square Victoria offre huit unités, dont quatre chambres urbaines, une avec balcon privé. On y retrouve également un appartement avec entrée indépendante, une suite au rez-de-chaussée avec un grand balcon, une chambre supérieure avec balcon privé et une suite supérieure avec terrasse aménagée. Les chambres peuvent accueillir d’une à quatre personnes soit en occupation simple, double, triple et quadruple. Il est possible pour certaines chambres d’ajouter un lit d’appoint pour accueillir une personne additionnelle. Les unités sont toutes insonorisées permettant une quiétude. Elles disposent d’Internet haute vitesse, du Wi-Fi, de prises USB, d’un téléviseur intelligent, d’un mini frigo, d’une salle de bain privée avec douche pommeau effet pluie et douche téléphone, de produits personnels (distributeur shampoing, gel de douche) biodégradables, sans oublier le séchoir, le fer à repasser et un peignoir. La climatisation et le chauffage sont ajustables dans chaque chambre. Toutes sont munies d’un lit queen et d’un bureau de travail.

Parmi les aires communes, nous retrouvons le coin-repas. L’endroit magnifiquement fenestré laisse inonder la pièce de la lumière du jour, permettant de bien amorcer la journée. L’endroit peut accueillir 14 personnes simultanément et même davantage au besoin. On y met à la disposition des usagers un four micro-ondes, cafetière avec le café Vittoria, du thé et un grille-pain. Outre les tables régulières, il est possible de s’asseoir à des tables bistro. Les jeunes familles ne sont pas en reste, car on y retrouve une chaise haute. Un téléviseur avec chaînes se trouve également dans la pièce. Une salle de bain commune est adjacente au coin-repas qui donne également accès au balcon.

L’épreuve de tir a vu s’affronter les bolides d’une dizaine de quadistes sur le terrain du Centre communautaire de La Patrie.

Le Festi-Quad 2019 du Club Quad Mont-Mégantic a profité du beau temps pour attirer jusqu’à 250 festivaliers simultanément sur le site de l’Abri-bois de La Patrie. L’activité servant à amasser des fonds pour le club s’est échelonnée sur 12 heures, de 10 h le matin jusqu’aux feux d’artifice en soirée.

La randonnée guidée a réuni une cinquantaine de quadistes, alors qu’elle n’en comptait qu’une demi-douzaine l’an dernier. Le groupe s’est dirigé vers le sud pour profiter des sentiers aménagés de la Mine d’or de Chartierville.

La qualité des trails était l’un des points qui revenait d’ailleurs dans les conversations des quadistes, dont certains étaient arrivés directement par ces chemins. Le réseau progresse d’ailleurs année après année, tout comme le nombre de membres, indique la trésorière du club, Édith Giard.

Après l’heure du diner débutaient les épreuves de tir. Une dizaine de quadistes s’étaient inscrits afin de tester la performance de leur bolide. Tout de suite après, l’épreuve du Mud Drive n’a réuni que trois coureurs, mais attiré une centaine de spectateurs, prêts à se faire salir. Samuel Spooner et Jean-Pascal Grenier ont complété le plus d’allers et retours dans l’étang boueux. Inutile de dire que le véhicule, tout comme son conducteur, ne sont plus reconnaissables après l’épreuve. Malgré tout, au volant de son Polaris 850, M. Spooner en redemande. « C’est rien que ça qui m’amène ! »

La journée s’est poursuivie avec un méchoui qui a réuni 150 convives sous le toit de l’Abri-bois. Le président du club, Fernand Prévost, était reconnaissant de la météo. « On a été chanceux pareil. Il a mouillé un peu dans la journée, mais pas beaucoup. » Pour la soirée dansante qui a suivi et les feux d’artifice de clôture, le site de rassemblement de La Patrie a réuni jusqu’à 300 personnes.

Inconfortable avec les honneurs, Chantal Ouellet a bien voulu prendre la pose, histoire de présenter le prix Ann MacLean.

Retirée de la vie politique depuis quelques années, l’ex-mairesse de Scotstown, Chantal Ouellet, ne cesse de récolter les honneurs. Cette fois, elle s’est vue remettre le prix Ann MacLean de la Fédération canadienne des municipalités.

Cette distinction vise à souligner le parcours exceptionnel en politique municipale d’une élue retraitée. La réserve Samuel-Brisson, le parc national du Mont-Mégantic, le développement du secteur de Franceville, le parc régional du Marécage-des-Scots, le parc Walter-Mackenzie ne sont que quelques exemples marquant le passage de Mme Ouellet en politique municipale.

Celle qui a marqué pendant quatre décennies le monde municipal par sa fougue et son dynamisme compte d’autres distinctions à son actif comme le prix Elsie-Gibbons, remis en 2017 par la Fédération québécoise des municipalités. Cette marque de reconnaissance soulignait son engagement à favoriser un maintien ou des avancées en regard de la place des femmes au sein de la société québécoise et particulièrement de la sphère municipale. Mme Ouellet a également obtenu, l’année dernière, la Médaille du lieutenant-gouverneur du Québec.

Reconnue pour son humilité, elle laisse tomber « on s’habitue pas à ça. Surtout que personnellement, je n’ai jamais aimé ça être la figure en avant, être honorée. Moi, je ne travaillais pas pour être honorée. Je travaillais pour apporter des choses chez nous. Ça, c’est la cerise sur le gâteau. Moi, je ne m’attendais pas à ça. Je suis contente. Ce prix-là, j’ai envie de le donner à tout le monde parce que j’ai pas travaillé toute seule. J’ai travaillé avec beaucoup de monde. La population m’a appuyée. » La liste des réalisations pour Mme Ouellet est longue. « Pour moi, la marque la plus importante, dans tout le décor, c’est le parc national du Mont-Mégantic. À Scotstown même, j’ai toujours parlé de l’assainissement des eaux. Ça l’air de même nono quand on dit ça, mais dans le temps, les eaux usées ça s’en allait direct à la rivière. On a un joyau dans la municipalité pis on le pollue. Après ça, les autres projets que j’ai apportés à Scotstown, c’était d’apporter de la fierté aux citoyens. Quand je suis arrivée en 1976, Scotstown était dans le creux de la vague, les usines fermaient, le monde s’en allait. Je suis arrivée en 1976, il y avait quand même 1 000 de population et là, on est rendu à 500. Ça baissait tout le temps et le monde était déprimé. Je pense que j’ai réussi à redonner de la fierté aux gens de dire que j’habite à Scotstown. »

Ce que Mme Ouellet aimerait que les citoyens se rappellent de son passage serait qu’ils disent « Chantal était toujours disponible. Elle était toujours là, elle était avec nous autres, elle nous comprenait. »

Rappelons que la lauréate a brisé le plafond de verre en devenant la première femme à occuper un poste de conseillère municipale et mairesse à Scotstown. Elle a été élue sept fois au conseil municipal dont deux au poste de conseillère et cinq à titre de mairesse. Sa candidature pour le prix Ann MacLean a été soumise par la MRC du Haut-Saint-François. « Son enthousiasme communicatif, sa capacité à rallier les partenaires autour de projets communs profitables à tous, mais respectant toujours ses convictions profondes et son sens inné de la communauté ont fait de Chantal Ouellet une politicienne hors du commun dont nous saluons l’inestimable contribution », de commenter le préfet
Robert Roy.